un petit moment pour moi, ce qui me permet de faire un saut dans ma cuisine et me préparer une gamelle améliorée pour demain midi, moment appréciable, qui va également me permettre de manger diétetique ;-)

 

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Pour 1 personne :

- 60 g de pâtes crues de votre choix (ici des tortis)

- 125 g de dés de saumon fumés

- 2 C à S de fromage blanc 0%

- 1 C à C de jus de citron

- poivre

- ciboulette

 

Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire vos pâtes le temps indiqué. Egouttez, reservez.

Dans une poêle, sans matière grasse, faites revenir vos dés de saumon puis ajoutez le fromage blanc, le poivre, le citron et la ciboulette ciselé.

Parsemez vos pâtes de la préparaton au saumon et dégustez.