Après l'anniversaire de ma fille chez sa nounou, l'anniversaire avec la famille, il est temps de le fêter à l'école avec les camarades.

Pour l'ocasion, j'ai réalisé 2 gâteaux aux yaourt que j'ai superposé à l'aide de nutella et décoré de biscuits type "fingers".

Pour la réalisation, j'ai utilisé mon nouvel amant, le thermomix. mais il est bien évidemment possible de réaliser le même gâteau sans disposer du robot.

 

2016-01-21_20

 

Pour 10 personnes :

- le zeste d'une orange (ou citron)

- 150 g de sucre

- 3 oeufs

- 200 g de farine

- 120 g de yaourt nature

- 80 g d'huile de tournesol

- 1 pincée de sel

- 1 C à C bombée de levure chimique

Décor

- nutella

- biscuits type "fingers" au chocolat au lait et chocolat blanc (marque distributeurs ou non)

- un gros paquet de M&M's au chocolat

 

Préchauffez le four à 180°C. Huilez votre moule à gâteau de 25 cm de diamètre et réservez.

Mettez le zeste d'orange et le sucre dans le bol et pulvérisez 10 sec/vitesse 10. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajoutez les oeufs et mélangez 30 sec/vitesse 3.

Ajoutez la farine, le yaourt, l'huile de tournesol et le sel, et mélangez 1 min/vitesse 5.

Ajoutez la levure et mélangez 15 sec/vitesse 5.

Versez la préparation dans le moule préparé et enfournez 30 min à 180°C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Réalisez un 2 ème gâteau à l'identique.

 

Disposez un 1er gâteau sur un plat. Badigeonnez une fine couche de nutella sur le dessus et superposez le 2ème gâteau. Badigeonnez le tour de nutella afin d'y faire adhérez les biscuits "fingers". Alternez les biscuits aux  lait et les blancs.

Disposez les M&M's au centre du gâteau afin de recouvrir le dessus et il est prêt à être dégusté!