Pour commencer cette "saga" du menu du nouvel an, il est normal, je pense, de débuter par le cocktail alcolisé que j'ai proposé à l'apéritif

 

=> frais et festif sans être fort, c'est tout ce que l'on attend pour bien débuter une soirée

 

Saumur___l_orange

 

Pour 10 personnes :

- 1 L de jus d'orange

- 10 cl de sirop de citron

- 1 bouteille de saumur pétillant

- 10 quartiers d'oranges (pour la déco)

 

Dans les coupes, versez le sirop de citron, le jus d'orange. Remplissez-les de saumur pétillant bien frais.

Décorez de quartiers d'oranges. Servez bien frais, sans atendre