Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, c'est avec un grand plaisir que l'on utilise notre plancha a adapter sur le barbecue.

La cuisson est super rapide et donne un goût unique à cette poêlée que l'on a dévoré sans pitié mais avec appétit

 

poêlée estivale

 

Pour 2 personnes :

- 4 poivrons ( 1 de chaque couleur : rouge, vert, orange et jaune)

- 1 oignons

- fleur de sel

- piment d'espelette

- poivre 5 baies

- huile d'olive

 

Lavez les poivrons, épluchez-les et taillez-les en cubes.

Taillez l'oignon en fines lanières.

Mettre le tout dans un saladier, ajoutez un peu d'huile d'olive. Mélangez le tout.

Faites chauffer votre plancha puis déposez le tout dessus. Assaisonnez de fleur de sel, de piment d'espelette et de poivre aux 5 baies. Les légumes sont prêts en 5 min.

 

1, 2, 3 ... SALIVEZ!