15 juillet 2016

Orangeade à la passion - thermomix - (ou pas)

Quoi de plus estivale qu'une nouvelle recette d'orangeade associé à une note de fruit de la passion. Le départ en vacances approche, je vous laisse donc sur une note de douceur durant mon absence.     Pour 1 litre : - 2 grosses oranges - 4 fruits de la passion - 60 g de sucres - 1 L d'eau froide - 10 glaçons   Version thermomix : Mettre les oranges, non épluchés et coupés en quartiers dans le bol, ajoutez le contenu de 3 fruits de la passion puis 500 ml d'eau et le sucre. Maintenez le gobelet... [Lire la suite]
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29 juin 2016

Orangeade -thermomix - (ou pas)

Pour être originale, après la citronnade vient ... l'orangeade! histoire de varier lorsque l'été se sera installé ...     Pour 1 litre : - 3 oranges - 30 g de sucres - 1 L d'eau froide - 10 glaçons   Version thermomix : Mettre les oranges, non épluchés et coupés en 6 dans le bol, ajoutez 500 ml d'eau et le sucre. Maintenez le gobelet doseur et pulvériser 2 sec/vitesse 10. Ajoutez les 500 g d'eau restants. Insérer le panier cuisson, maintenir à l'aide de la spatule et filtrez l'orangeade dans une... [Lire la suite]
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26 juin 2016

Citronnade - thermomix - (ou pas)

J'ai bien conscience qu'il est difficile de croire que c'est la saison de l'été, et pourtant ... le calendrier ne ment pas J'ai donc eu envie de tester cette citronnade, histoire de faire croire à l'apparition du soleil au moins sur la table.     Pour 1 litre : - 3 citrons - 1 L d'eau froide - 100 g de sucre (ne pas hésiter à diminuer si vous êtes peu sucré) - 10 glaçons   Version thermomix : Mettre les citrons, non épluchés et coupés en 2 dans le bol, ajoutez 500 ml d'eau et le sucre. Maintenez le gobelet... [Lire la suite]
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02 août 2011

mojito "vierge"

Drôle de titre me direz vous ... ! Attendez que je vous explique   Étant enceinte, l'alcool m'est donc interdit. En nous baladant sur les quais de bordeaux, j'ai pu découvrir un cocktail sans alcool que je me suis empressée de refaire à la maison!   => un cocktail des plus rafraichissant, je le recommande fortement      Pour 1 grand verre : - 5 branches de menthe - glaces pilées - 3 quartiers de citron vert - 30 cl de canada dry "ginger ale" - 15 cl d'eau gazeuse   Dans votre verre,... [Lire la suite]
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28 mai 2011

girly fresh

Un cocktail des plus frais et désaltérant pour des soirées chaudes à venir (cet été). Une recette trouvée dans l'un de mes nombreux magasines de cuisine : "Gourmande" n°9   => frais et désaltérant et sans alcool en plus !         Pour 6 personnes : - 100 ml de grenadine - 400 ml de schweppes lemon - 400 ml de jus de pomme - des glaçons   Dans un pichet, placez vos glaçons. Ajoutez le sirop de grenadine, le schweppes ainsi que le jus de pomme. Mélangez doucement (pour garder les bulles). ... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

mon menu du réveillon #2 : Smoothie pétillant

Je continue sur ma lancée et vous propose maintenant un rafraîchissement pour les amateurs du sans alcool ou encore pour les capitaines de soirées appelés Sam! => très frais, désaltérant et coloré à souhait Pour 4 verres : - 40 cl de jus de pamplemousse rose - 40 cl de jus de fraise - 40 cl de limonade Les boissons doivent être bien fraîches. Dans chacun des verres, versez 10 cl de jus de pamplemousse, 10 cl de jus de fraise et 10 cl de limonade. Servez de suite afin que cela reste bien... [Lire la suite]
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09 février 2010

smoothie mangue/ananas

une fois un coup d'oeil jeté dans mon congélateur, j'ai pu constaté qu'il me restait 2 boîtes de fruits congelés. J'ai donc tout naturellement opté pour un smoothie.     Pour 2-4 personnes : - 300 g de mangue surgelées (ou fraîche) - 300 g d'ananas surgelées (ou fraîche) - 2 yaourts nature - sucre (suivant le pouvoir sucrant des fruits)   Mettre le tout dans le blender et mixez. rien de plus simple ...
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05 janvier 2010

cocktail vitaminé

En ces temps de grand froid, quoi de mieux que de faire le plein de vitamines ! je vous propose donc un cocktail à consommer sans modération...     Pour 4 verres (environ 1L) : - 6 carottes - 5 oranges - 1 citron jaune   Pelez à vif les oranges ainsi que le citron, épluchez les carottes et passez le tout à la centrifugeuse. Mettre au réfrigérateur (le fait de passer à la centrifugeuse fait chauffer le jus). Ne reste plus qu'à déguster    
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