24 juin 2018

Condiments salsa pour grillades

C'est officiellement l'été et le soleil va se maintenir plusieurs jours. Les barbecues vont pouvoir chauffer à nouveau et c'est pourquoi je vous propose un condiment salsa pour accompagner vos grillades (poulet, brochettes de boeuf, côtes de porc ...) Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, il vous faudra compter 3 SPL/part      Pour 4 personnes : - 1 poivron rouge - 2 oignons nouveaux - 3 C à S d'olive - 2 C à S de jus de citron - 1 tige de citronnelle (ne pas hésitez à en mettre 2 pour d'avantages... [Lire la suite]
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12 juin 2018

Le saumon et ses légumes à l'asiatique

Qui a dit que mes nouvelles habitudes alimentaires devaient être fades?! Il y a quelques mois en arrière, j'aurais certainement agrémenté mon saumon d'un filet d'huile d'olive et de crème fraîche pour faire cuire le tout en papillote. Aujourd'hui, avec mes nouvelles habitudes, j'ai opté pour des ingrédients qui feront que ce plat ne vaut que 1 SPL/part Et comme je suis toujours généreuse (sur le plan humain uniquement!) je vous partage ça.     Pour 1 personne : - 1 pavé de saumon frais (ou décongelé) 200g environ -... [Lire la suite]
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09 juin 2018

bavarois exotique et son miroir framboise - Thermomix ou pas -

Un gâteau très léger (en bouche) et totalement de saison. Il est tout à fait possible de le décliner dans n'importe quels parfums, idem pour le miroir. Ici j'ai opté pour une mousse mangue/passion et faute de matière première je suis partie sur un miroir framboise     Pour 12 personnes: Génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 75 g de maïzena - 25 g de farine - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique  Mousse mangue/passion : - 400 g de crème liquide entière - 5... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Légumes façon couscous

Pour ceux qui suivent le blog, vous n'êtes pas sans savoir que je me suis lancée dans un programme de rééquilibrage alimentaire avec Weight watchers. Cette recette est donc parfaite pour celles et ceux qui souhaitent faire attention à leur ligne Elle vaut 0 SPL/part et se mange donc sans modération Pour une version viande, il est possible d'y ajouter des blancs de poulet et toujours pour 0 SPL!!     Pour 4 personnes : - 1 gousse d'ail - 4 carottes - 3 courgettes - 2 navets - 1 gros oignon - 40 g de concentré de... [Lire la suite]
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