06 janvier 2019

muffins des rois

Jour de l'épiphanie c'est frangipane party !! J'ai detournée la traditionnelle galette des rois en ... muffins des rois. Ma fille n'est as une adepte de la pâte feuilletée et j'avoue que pour le boulot, des muffins seront bien plus facilement transportables. Ni une, ni deux, je vous dévoie tout ça     Pour 15 à 18 gros muffins : pâte à muffin  - 150 g de beurre mou en morceau - 2 oeufs - 200 g de sucre - 300 g de farine - 300 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel   Pour la... [Lire la suite]
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05 janvier 2019

galette des rois à la frangipane (la meilleure que j'ai testé)

Je n'en reviens toujours pas depuis 6 ans que je fais cette recette (faudrait bien refaire la photo aussi d'ailleurs), vous êtes  toujours plus nombreux à venir découvrir cette recette et je ne peut que vous comprendre et approuvez votre décision. Demain étant jour de l'épiphanie, il est normal de partager à nouveau avec vous cette gourmandise qui sera à l'honneur demain sur toutes les tables.   Partagez, mangez et régalez-vous!         Pour 6-8 personnes : - 1 pâte feuilletée... [Lire la suite]
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01 janvier 2019

Crème de lentilles corail - thermomix ou pas -

Pour bien commencer ce 1er jour de l'année, faisons léger pour éliminer les éventuels excès de la veille Une soupe à 0 SPL/part     Pour 4 personnes : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 carottes - 200 g de lentilles corail - 1 200 g d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 40 g de concentré de tomates - 2 pincées de sel - 1 pincée de poivre   Version thermomix : Mettre les oignons, les carottes et l'ail dans le bol et mixer 5 sec/vit 5. Ajoutez les lentilles, l'eau, le cube et le bouillon de légumes, le... [Lire la suite]
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01 janvier 2019

Une nouvelle année et un 9ème anniversaire

Ce 1er janvier est toujours l'occasion de vous fêter une très belle année 2019, qu'elle puisse réaliser vos envies et vous être favorable Pour moi ce 1er janvier est l'occasion de souffler la 9ème bougie de mon blog et de fêter ma 1ère année avec le programme weight wachers   Je n'ai pas été beaucoup présente par ici, il est vrai, et "bizarrement" vous n'avez jamais été aussi nombreux à venir sur le blog, alors MERCI!     Si je fais le bilan de cette année: - j'ai bien évidemment cuisiné, mais j'ai adapté mes... [Lire la suite]
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