Une petite recette légère, mais goûteuse, pour aller avec mes bonnes résolutions de faire stopper l'envol de ma balance !
=> un délice! à manger sans modération
Pour 2 personnes :
- 3 courgettes
- 3 gousses d'ail
- 2 à 3 C à S de soja
- gros sel
Lavez et épluchez (1 bande sur 2) les courgettes.
Coupez-les en fines lanières.
Faites bouillir de l'eau salée (légèrement puisque la sauce soja est assez salée), lorsqu'elle bout, plongez les tagliatelles de courgettes pendant 2 à 3 min.
Egouttez-les.
Les mettre dans un plat, saupoudrez d'ail haché et de la sauce soja. Mélangez délicatement.
Au besoin, faites réchauffez quelques instants au four ou alors servez aussitôt
j'en prend note bonne journée