Petits plaisirs frais et faciles à réaliser.
=> une fraîcheur en bouche et une légèreté sur l'estomac
Pour 4 grandes verrines :
- 3 pinces de crabe chatka
- 2 avocats mûres
- 1/2 citron vert
- 1/4 de citron jaune
- 1/2 oignon rouge
- sel
- poivre
Décortiquez les pinces de crabe, les égouttez si décongelées, puis les réservez.
Découpez les avocats en cubes, les assaisonnez de sel, poivre, oignon haché et arrosez des jus de citrons.
Dans le fond de la verrine, mettre une couche de crabe, recouvrir de la préparation d'avocats puis recouvrir à nouveau de crabe.
Servir frais
Soyez heureux, toi et ta famille, en cette nouvelle année 2010!
bisous
Casa