02 février 2017

maki de crêpe

Voici une idée pour changer la façon de manger nos crêpes. Exit le triangle, place au maki ! En variant les parfums, on peut également se faire plaisir en mangeant plusieurs petites portions.     Pour 50 - 60 makis : Pâte à crêpe : - 1/2 L de lait - 250 g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillée - 25 cl de bière - 2 C à S d'huile Garniture : - pâte à tartiner à la gavotte - noix de coco râpée - sucre blanc fin   Préparez la pâte à crêpe. Pour cela, mélangez les oeufs et le lait, ajoutez le... [Lire la suite]
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11 novembre 2016

pâte sablée au pralin

certainement pas la plus belle photo mais incontestablement la meilleure des pâtes sablées! Récemment j'ai voulu en essayer une à l'aide du thermomix. Réalisée rapidement c'est vrai, mais pas ce bon goût que j'obtiens avec ma vieille recette et faites à la main. A l'approche des fêtes, il est temps de la tester, si ce n'est pas encore fait.     Pour une quarantaines de sablés : (suivant vos emportes pièces)  - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 110 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de farine - 50 g de... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Cookies au pralin chic et choc

Pour ce 1er jour de l'année, je vous propose de retrouver l'une de mes recettes favorites, celle que j'adore faire lorsqu'une envie de sucrée se fait sentir. Elle est rapide simple et satisfait les envies gourmandes     Pour 12 cookies de taille moyenne : - 180 g de farine - 60 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 40 g de pralin en poudre - 100 g de sucre cassonade - 1 pincée de sel   Dans un récipient adapté (ou au robot), mettez la farine, le sucre, la levure, le... [Lire la suite]
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