13 juillet 2016

Tiramisu au chocolat - thermomix - (ou pas)

Les vacances approchent et le frigo doit être vidé. Un gros pot de mascarpone fait de l'oeil à mon estomac ... ça tombe bien! Dans les placards j'ai également des biscuits à la cuillère. Par contre, Mr n'aimant pas du tout le café j'ai réalisé le tiramisu uniquement avec du chocolat.     Pour 6 verrines : - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 120 g de sucre (le chocolat étant déjà sucré) - 500 g de mascarpone - 12 biscuits à la cuillère - 1 tasse de chocolat (chococino de dolce gusto chez nous) - cacao en poudre - 6... [Lire la suite]
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12 avril 2015

tiramisu rose

Le soleil est de retour, fini l'hiver et les desserts plus lourds. Place à la gourmandise et aux fruits d'été (bon j'ai bien conscience que c'est pas encore la saison, mais on en trouve et j'en avait envie ...) c'est une bonne raison, non?     Pour 6 verrines : - 150 g de framboises - 250 g de fraises - 12 biscuits roses de reims - 370 g de mascarpone - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs montés en neige - 60 g de sucre   Commencez par séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige bien ferme avec... [Lire la suite]
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