01 avril 2020

les roulés de carpaccio de boeuf

En ces temps un peu particulier, il faut trouver des idées pour varier les repas. Je fais donc remonter cette recette que j'ai très souvent réalisé mais quelque peu oubliée ces dernières années.       Pour 24 bouchées: - 6 tortillas souple (complet, graines de lin ....) - 240 g de carpaccio ( environ 4 tranches / tortillas) - 1 petit paquet de roquette (ou mâche) - 4 C à S d'huile d'olive -  4 C à S de moutarde à l'ancienne - 2 C à C de worcestershire - 2 C à C de ketchup - sel - poivre   ... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 14:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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