25 mars 2016

Chouquette - thermomix only -

Comment ai-je fait avant sans mon robot!! Une pâte à choux en 10 min et sans se démonter le coude à assécher le tout en casserole ... Magique ...      Pour 20 chouquettes environ : - 150 g d'eau - 80 g de beurre, coupé en morceaux - 1 pincée de sel - 2 C à C de sucre (10 g) - 120 g de farine - 3 oeufs - sucre perlé   Mettre l'eau, le beurre; le sel, le sucre dans le bol, et chauffer 5 min./100°C/vitesse 1. Ajouter la farine eet mélanger 20 sec/vitesse 4. Retirer le bol, réserver et laisser refroidir... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 09:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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