05 janvier 2019

galette des rois à la frangipane (la meilleure que j'ai testé)

Je n'en reviens toujours pas depuis 6 ans que je fais cette recette (faudrait bien refaire la photo aussi d'ailleurs), vous êtes  toujours plus nombreux à venir découvrir cette recette et je ne peut que vous comprendre et approuvez votre décision. Demain étant jour de l'épiphanie, il est normal de partager à nouveau avec vous cette gourmandise qui sera à l'honneur demain sur toutes les tables.   Partagez, mangez et régalez-vous!         Pour 6-8 personnes : - 1 pâte feuilletée... [Lire la suite]
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03 janvier 2016

galette à la frangipane pistachée

Epiphanie oblige! On ne va pas couper à la tradition de la recette de la galette des rois. Cette année encore j'ai voulu la réaliser de A à Z mais en aromatisant la frangipane de pâte de pistache (maison elle assi). Une envie de femme enceinte, ça ne se discute pas ;-)  La préparation peut paraitre longue, mais il n'en n'est rien. Cela vaut vraiment le coup de la faire soit même.     Pour 1 grande galette ou 5 individuelles : - 1 pâte feuillletée maison => recette ICI - de la pâte de pistache... [Lire la suite]
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