31 mars 2016

Saumon sauce aux champignons accompagné de légumes -Thermomix - (ou pas)

Un plat complet que j'ai pu réaliser encore une fois avec l'aide de mon thermomix, sans avoir tout un tas de vaisselle après et tout en pouvant donner le bain de ma fille pendant la cuisson. L'ustensile idéal.     Pour 2 personnes : - 500 g d'eu - 1 C à C de sel + 1/2 C à C - 300 g de pommes de terre - 300 g de haricots verts surgelés - 10 g de beurre doux - 2 filets de saumon frais - 1 citron jaune  - 1 pincée de poivre - 1 échalote - 150 g de champignons de paris - 25 g de vin blanc sec - 75 g de... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

lasagnes roulées jambon/champignons

Une recette récemment aperçu chez la popotte de manue que j'ai voulu tester afin de changer un peu de la méthode traditionnelle. J'ai juste modifié les quantités.     Pour 12 lasagnes roulées : - 6 feuilles de lasagnes fraîches - 300 g de champignons de paris - 6 tranches de jambon - 100 g de beurre - 2 C à S de farine - 500 ml de lait (200 ml + 300ml) - sel - poivre - noix de muscade   Sur une planche à découper, disposez une à une vos feuilles à lasagnes. Coupez-les en 2 dans la longueur.  ... [Lire la suite]
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