22 juin 2010
glace au caramel à la sorbetière
Si j'attends le soleil pour faire des glaces, je suis pas prête d'en manger! De plus j'ai envie de tester ma toute nouvelle sorbetière très gentiment offerte par rue du commerce. Alors c'est décidé, je me lance ! => Je suis fière de ma sorbetière (et de moi!) il me tarde de décliner d'autres parfums Pour un bac à glace : - 700 ml de lait (pour moi écrémé) - 1 oeuf + 2 jaunes - 20 ml de crème fraîche (légère pour moi) - 125 g de sucre - quelques butter fudges de chez Regent's Park ... [Lire la suite]
08 mars 2010
yaourt poire / vanille au caramel
Suite à mon partenariat avec zoe vanille, j'ai donc testé la vanille dans un yaourt. Les gousses de zoe vanille sont extrêmement odorante et surtout extrêmement garnie, un vrai régal de travailler avec. Pour 7 pots : - 1 litre de lait demi-écrème - 1 yaourt nature - 1 gousse de vanille - 1 poire mûre - 1 C à S de caramel liquide dans chaque pot - 3/4 d'un pot de yaourt de sucre Fendre votre gousse de vanille en 2 et enlevez les "graines" pour les plongez dans le lait. Y ajouter le yaourt.... [Lire la suite]
