01 janvier 2016

verrine fraîcheur au crabe

Il y a 6 ans, ma toute 1ère recette publiée ressembler à celle-ci. Je l'ai transformé pour l'occasion des fêtes de noël passées. Je vous la propose aujourd'hui, parcequ'elle vaut vraiment le coup d'être dégustée.       Pour 6 moyennes verrines : - 3 avocats mûres - 3 belles pinces de crabe chatka - de la coriandre (a doser selon votre goût) - jus de citron - quelques tomates cerises - 1 oignon rouge - sel - poivre     Commencez par décortiquez vos pinces de crabes en... [Lire la suite]
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16 mai 2015

rouleaux de printemps

S'il y a un plat dont je raffole et que j'apprécie de manger très souvent, c'est bien celui-ci. Seulement voila ... jusqu'à présent je n'avais pas osé me lancer dans la réalisation, sans savoir trop pourquoi! J'ai sauté le pas et je ne regrette pas. Ils sont aussi bon que ceux du commerce et en plus je met ce dont j'ai envie dedans, et en quantité de mon choix. Pour cette recette, j'ai agrémenté de lamelles d'avocat, ceux qui donne une saveur différente et que j'apprécie particulièrement.     Pour 10... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 14:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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