15 janvier 2018

Velouté de champignons

Quoi de plus simple qu'un bon velouté savoureux pour les soirs ou le temps en cuisine manque ... simple et rapide, tout ça pour 6 SP     Pour 1 part : - 500 g de champignons de paris - 1 /2 de bouillon de volaille - 100 g de ricotta - eau   Nettoyez puis taillez les champignons de paris en lamelles. Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau à hauteur. Ajoutez le cube de volaille. Faites cuire 20 minutes environ. Ajoutez la ricotta puis passez le tout au blender avant de déguster.
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14 janvier 2018

Colombo de poulet - weight watchers -

J'avoue y avoir apporté quelques modifications par rapport à la recette de weight watchers afin de diminuer les points. Cette recette vaut 4 SP/part J'ai enlevé quelques épices que je n'avais pas dans mes placards, alors est-ce toujours un colombo ? ... En tout cas c'était bon! Vous pouvez l'accompagner avec du riz       Pour 2 parts : - 2 échalotes - 1 filet de poulet - 2 carottes - 1 courgette - 400 g de tomates pelées - 2 C à S de jus de citron - 1/2 C à C de cumin - 2 C à C de curry - 1 C à C de... [Lire la suite]
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12 janvier 2018

Curry de légumes et lentilles corail - weight watchers -

Aujourd'hui j'avais envie d'une saveur chaude pour contraster avec le froid de dehors et en plus le plat change de d'habitude et ne vaut que 3 SP/part Mr ne mange jamais de plat contenant du choux-fleur, mais la il a bien voulu tester pour m'éviter de réfléchir à un autre plat. Et vous savez quoi ... et bien il a tout mangé!     Pour 4 parts : - 2 échalotes ( ou 1 oignon) - 2 carottes - 200 g de choux-fleur en fleurettes - 1 C à C d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1 C à C de gingembre en poudre - 1 cube de... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Haricots blancs à la grecque - weight wathers -

Je continue sur ma ligne de conduite qui est la perte de poids. Pour cela j'ai l'application weight watchers, et plusieurs recettes sont proposées pour nous aider à varier les aliments et rendre le régime moins contraignant et surtout avec de la saveur. Aujourd'hui c'est une recette qui change du quotidien que je vous propose. Nous avons pris plaisir à la manger et en plus elle vaut vraiment peu de point Selon le coulis de tomate utilisé, la recette est à 1 SP/part (coulis nature) ou alors à 3 SP/part (comme pour ma version),... [Lire la suite]
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08 janvier 2018

Tzatziki

Les apéros ont repris! Il ne faut pas que se soit une raison pour mettre à plat ce début de programme weight watchers, voici donc une recette à 0 SM!! Idéal en accompagnement des crudités qui sont elles aussi à volonté     Pour un gros bol : - 1/4 de concombre - 2 yaourts nature 0% - jus de citron - sel - poivre - aneth ou persil   Épluchez votre concombre puis taillez-le en petit dés et disposez le tout dans un bol. Par dessus, versez les yaourts, le sel, le poivre et un peu de jus de citron. Mélangez... [Lire la suite]
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06 janvier 2018

galette des rois à la frangipane (la meilleure que j'ai testé)

Chaque jour vous êtes un peu plus nombreux à venir vous régaler avec cette recette de la galette des rois à la véritable frangine. Je partage donc à nouveau avec vous cette gourmandise qui sera à l'honneur demain sur toutes les tables ... sauf la notre ... régime oblige, je n'arriverais pas à me contenter d'une infime part, alors je préfère être sage. Mais n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé        Pour 6-8 personnes : - 1 pâte feuilletée maison ou 2 rouleaux de pâtes feuilletées -... [Lire la suite]
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04 janvier 2018

Pôelée de légumes au soja

Avec le programme Wight watchers il faut tout compter avant de manger et surtout avant de se décider sur : quoi manger? Sinon votre quota de points octroyés par jour vont vite fondre ... mais pas vous! Il faut savoir que les fruits et légumes sont à volontés, ils valent 0 SP (smartpoints), tout comme les yaourts nature qui peuvent remplacer la crème Cette recette vaut 1 SP, pas de quoi se priver     Pour 1 portion:  - 1 oignon - 1 courgette - 2 carottes - 1 poivron rouge - 1 C à C d'huile d'olive (1 point) ... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Une nouvelle année, un 8ème anniversaire et du changement

Vous n'êtes pas sans savoir que nous sommes passés en 2018, il est donc de bon ton de vous souhaiter une excellente année, remplie d'énergie, d'amour, d'argent et de bien être   Le changement d'année, c'est aussi l'occasion de souffler la bougie de ce blog. Blog qui a quelque peu était délaissé ces derniers mois, même si vous êtes toujours plus nombreux à venir y  faire un tour et je vous en remercie. Un changement de rythme de travaille, la découverte d"un nouveau plaisir ... la couture, sont à l'origine de cette... [Lire la suite]
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07 novembre 2017

Cookies de noël

Le compte à rebours avant Noël est enclenché! Une période festive et gourmande qui aide à oublier le froid et la nuit tombante. J'ai voulu tester une nouvelle garniture de cookies, et j'en suis très satisfaite! Il est donc normal que je partage ... un peu comme un cadeau en avance     Pour 12 à 15 cookies : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 100 g de sucre cassonnade - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de bicarbonate - 100 g d'oranges confites - 70 g de pépites de... [Lire la suite]
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22 août 2017

salade de concombre à la turque

Le soleil est de nouveau de retour!  On prépare donc une salade bien fraîche et goûteuse pour fêter cela. Elle est idéale pour accompagner des grillades     Pour 2 personnes : - 2 concombres - 2 gousses d'ail - 1 yaourt à la grec - 1/2 oignon rouge - 1 C à S de jus de citron - 1 C à S d'huile d'olive - fleur de sel - poivre - aneth ciselée   Épluchez et taillez vos concombres en fines rondelles. Réservez. Épluchez et taillez votre 1/2 oignon rouge en fines lamelles. Dans un bol, préparez la sauce... [Lire la suite]
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