Depuis 2 mois bientôt, je suis entrée dans ce programme minceur si connu.

Sur la communauté d'entraide et de partage de ce même programme, il y a une recette qui est est si souvent demandée et beaucoup appréciée. Du coup à l'occasion d'un repas avec ma copine, j'ai réalisé le repas et ce fameux dessert pour gérer au mieux mes points.

Recette validée par nous 2! un gâteau vraiment gourmand en fruits et pur seulement 2 SPL/part (pour 10 parts) sinon, 3 SPL/part (pour 8 parts), je l'ai réalisé dans un moule à cake pour rendre la découpe plus facile et augmenter les parts pour réduire les poins

Recette issue du blog de Rachel

 

invisible aux pommes 1

 

Pour 10 parts :

- 5 grosses pommes

- 2 oeufs

- 100 ml de lait écrémé

- 70 g de farine

- 40 g de sucre

- 20 g de beurre allégé

- 1 sachet de levure

- 1 C à C d'arôme vanille

- 1 pincée de sel

 

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'arôme vanille. Mélangez à nouveau.

Ajoutez la farine et la levure avec le sel et mélangez pour obtenir un mélange homogène. Réservez.

Après avoir épluchées les pommes, taillez-les en fines lamelles à l'aide d'une mandoline, dans l'idéal, sinon armez-vous de patience avec votre couteau.

Ajoutez les lamelles de pommes dans le saladier avec la préparation. Mélangez délicatement pour enrober les pommes.

Dans un moule à cake, non graissé, versez la préparation puis faites cuire 35 min à 200°C

L'invisible se déguste froid ou à température ambiante

Réalisez-l la veille pour le lendemain, il n'en sera que meilleur

 

invisible aux pommes 2