04 avril 2016

Curry de poulet à l'aubergine

Une petite envie d'évasion ? Alors laissez vous guider! Recette de nouveau trouvée grâce à pinterest         Pour 4 personnes : - 1 grosse aubergine - 2 beaux filets de poulets - 250 ml de lait de coco - 4 C à C de pâte de curry rouge (doux pour moi) - 150 ml d'eau - 1 oignon - 1 gousse d'ail - coriandre - sel (facultatif) - poivre (facultatif)   Commencez par lavez votre aubergine. Coupez la en 2 dans la longueur puis quadrillez la chair. Mettre au four à 200°C, chair vers le haut, pendant... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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