22 janvier 2016

Risotto au 3 riz - Thermomix - (ou non)

Pour inaugurer mon thermomix, j'avais décidé de réaliser un risotto, histoire de comparer le résultat avec celui que je faisait dorénavant au tupperware. Et bien le résultat est convaincant aussi, les 2 me plaisent ;-)     Pour 4 personnes : - 40 g de parmesan coupé en morceaux (ou déjà râpé) - 1 échalote (30 g) - 40 g de beurre - 10 g d'huile d'oive extra vierge - 320 g de riz 3 sélection (habituellement il faut du riz à risotto) - 60 g de vin blanc sec - 720 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 C à... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 17:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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