05 janvier 2012

Poisson à la trinidad

Je profite d'un midi pour réaliser cette recette qui n'inspirait pas les papilles de mon homme ...   => elle a plu aux miennes et à mes convives, ce qui est très bien!      Pour 4 personnes : - 4 filets de flétan - 1 citron vert - 2 petites échalotes - 2 gousses d'ail - 6 C à S de fromage blanc 0% - 1 C à S de sucre en poudre - 1 C à S de noix de coco - 1 C à S d'huile - 2 C à S de curry - sel - poivre   Écrasez les gousses d'ail et hachez finement les échalotes. Râpez l'écorce du citron... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]