04 septembre 2011
Mon menu marocain #6 : Baklava poires/pistaches
Comme tout dîner, on clôture ce petit tour des saveurs orientales par le dessert. Un plat dont j'avais entendu parler mais que je n'avais jamais eu l'occasion de goûter, voila qui est chose faite! => Un dessert qui a manqué d'être "light"! N'a pas été à mon goût et très bourratif, à vous de tester ... Pour 4 à 6 personnes : - 12 feuilles de brick - 75 g de beurre - 75 g de pistaches entières non salées - 175 g d'amandes effilées - 120 g de poudre d'amandes - 60 g de sucre roux - 3 C à S d'eau de... [Lire la suite]
