11 avril 2010

rillettes de thon

Il y a une recette que je voulais faire depuis quelques temps déjà, et avec les beaux jours qui se profilent, quoi de mieux qu'une petite fraîcheur en bouche à tartiner sans modération sur un bon petit pain grillé ;-) Pour 6 personnes : - 1 grosse boîte de thon au naturel - 1 boîte de fromage frais (type St môret) - 1 échalote - quelques pincées de piment d'espelette (facultatif) - sel - poivre Égouttez le thon puis l'émiettez dans un réceptacle. Ajoutez le fromage frais et bien mélanger. Hachez... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 21:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]