07 avril 2010

concombre à la pomme et au curry

Un peu de fraîcheur durant les vacances! La balance n'as pas toujours apprécié les "abus" de cette semaine. Pour 4 - 6 personnes : - 3 gros concombre - 1 pomme (pink lady pour moi) - 1 échalote - 1 C à C de curry - 3 pots de fromage blanc 0% (du light pour compenser avec le foie gras ;-) ) - 1 à 2 C à S de jus de citron - sel Épluchez les concombres. Les faire dégorger ou non, selon votre goût (pour cette recette, j'enlève l'intérieur du concombre, donc je ne fais pas dégorger).... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 07:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]